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下列对抗氧化剂描述正确的是()
A. 普罗布考具有抗氧化的作用
B. 防止自由基对脂质的修饰
C. 维生素E具有抗氧化作用
D. 损伤血管内皮
E. 加速泡沫细胞脂质积累
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下列属于抗氧化剂的有()
下列属于抗氧化剂的是
食品抗氧化剂有()。
食品抗氧化剂有()。
食物抗氧化剂包括
食品抗氧化剂有
属于抗氧化剂的是()
属于抗氧化剂的是
简述抗氧化剂的作用
含抗氧化添加剂油的抗氧化剂含量为()
下列关于抗氧化剂的说法,不正确的是()
下列关于抗氧化剂的表述不正确的是()
下列关于抗氧化剂的表述不正确的是()
下列辅料中,属于抗氧化剂的有( )
下列辅料中,属于抗氧化剂的有
下列属于非酶类抗氧化剂的是()
使用抗氧化剂的浓度要适当。使用抗氧化剂的浓度大,抗氧化的效能也增大,但并不是成()关系。
抗氧化剂的增效剂包括()。
常用的油脂抗氧化剂有()。
抗氧化剂作用机制及使用?
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