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下列关于抗氧化剂的说法,不正确的是()
单选题
下列关于抗氧化剂的说法,不正确的是()
A. 抗氧化剂能防止或延缓食品的氧化
B. 抗氧化剂可以使食品具有功能性
C. 抗氧化剂将维生素C包括在其中
D. 抗氧化剂可使食品具有较长贮存期
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T501抗氧化剂是烷基酚抗氧化剂的一种()
抗氧化剂是
下列属于抗氧化剂的是
下列属于抗氧化剂的有()
下列是抗氧化剂的是()
食品抗氧化剂有()。
食品抗氧化剂有()。
食物抗氧化剂包括
食品抗氧化剂有
简述抗氧化剂的作用
属于抗氧化剂的是
属于抗氧化剂的是()
含抗氧化添加剂油的抗氧化剂含量为()
下列辅料中,属于抗氧化剂的有( )
下列辅料中,属于抗氧化剂的有
下列属于非酶类抗氧化剂的是()
抗氧化剂的增效剂包括()。
使用抗氧化剂的浓度要适当。使用抗氧化剂的浓度大,抗氧化的效能也增大,但并不是成()关系。
为合成的亲脂性抗氧化剂:
常用的油脂抗氧化剂有()。
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