蛋白质变性是空间结构___________,而一级结构___________,变性后,蛋白质的溶解度一般会_________,生物学功能_______

蛋白质变性后，分子结构松散，不能形成结晶，易被蛋白酶水解，只有化学因素才能引起蛋白质变性。( ) 蛋白质变性后（） 蛋白质变性后（） 蛋白质变性后（） 蛋白质的一级结构和空间结构决定于 蛋白质变性后，一级结构发生变化，二级结构也发生变化（） 蛋白质变性时未改变的结构是 影响蛋白质变性的因素包括影响蛋白质变性的因素包括（） 蛋白质变性（） 蛋白质变性 蛋白质变性 蛋白质变性时，不受影响的结构是 蛋白质变性时，不受影响的结构是 伴随蛋白质变性的结构上的变化是 蛋白质变性时,不受影响的结构是 尿素使蛋白质变性，主要是破坏蛋白质分子结构中的(　)键 关于蛋白质变性的叙述，哪项正确关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（） 蛋白质变性后特点包括（） 蛋白质变性后表现为 蛋白质变性时