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酒的主要芳香物质是酯类()
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酱酒主要含有哪些有益物质?
酒头中杂质含量多,杂味重,但其中含有大量的芳香物质,它可提高原酒的前香和喷头。酒头调味酒贮存1年以上就可用做原酒的调味()
下列物质不是芳香烃的是()
酯类是白酒的主要呈香物质,其中己酸乙酯、乙酸乙酯和()是决定白酒质量优劣和香型的三大酯类。
下列物质或其主要成分不属于酯类化合物的是()。
果蔬汁芳香物质回收通常采用的方法是()。
邻苯二甲酸酯类物质是()
五粮液酒包装的设计时尚典雅,五粮液酒更是芳香宜人,盛装五粮液酒的酒瓶是()
葡萄酒中的主要的甜味物质包括()
酸类化合物在酒中既是重要的呈味物质,又是酯类化合物的前体物质,在香味成分转换中占有重要的地位。
酸类化合物在酒中既是重要的呈味物质,又是酯类化合物的前体物质,在香味成分转换中占有重要的地位()
芳香植物包括()和能够分泌芳香类物质的植物两类。
配制酒是用白酒、葡萄酒或黄酒为酒基,再配合中药材、芳香原料和糖料等制成,以山西竹叶青最为著名。( )
药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液是
蒸馏酒中主要存在的有害物质包括()、()()()等。
酒的卫生指标主要包括下列哪些物质的含量()
蒸馏酒中主要存在的有害物质包括()、()()()等
芳香物质一方面形成香气,另一方面芳香物质也参与()的形成
硝酸酯类药物主要通过产生哪种物质发挥舒张血管的药理作用()
含有药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液是()
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