判断题

()增稠剂可以增加食品黏度,使食品黏滑适口,增加食品表面光泽,延长制品的保鲜期。

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食品加工是指通过物理、化学加工技术,使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。 ( ) Smooth编辑修改器不但能够使几何体表面光滑,而且可以增加几何体网格的密度。() 不属于食品增稠剂作用的是()。 有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。 有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。 食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是 零件表面光滑使()。 可以使用食品级色素增加农产品的色泽。 食品处理区与外界直接相通的门应安装不锈钢防鼠板,高度不低于50厘米,表面光滑() 腌制食品及高盐加工食品的膳食很可能增加()的危险性。 在高温下炸制过食品的油,色泽变深,黏度变稠,泡沫增加,发烟点下降,这种现象称为() 食品添加剂主要是增加食品的商品性,而对营养价值没有消息() 不可能导致食品灰分增加的是 简述保健食品增加骨密度的原理。 可增加食品甜香的增效剂有()。 预防便秘,增加富含()食品的摄入量。 冷藏间食品码垛密度增加,干耗率() 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。 某食品添加了卡拉胶瓜尔胶,可以标识为增稠剂(407,412)() 使片衣表面光亮,且有防潮作用()
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