当油中存在某些表面（）物质时，这些物质最容易富集于油与其它相的界面处，从而大为（）其界面张力。

最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。 分离薄荷油中的薄荷脑可釆用 水与某些化学物质接触，能够引起燃烧或爆炸，是因为释放了某些物质，这些物质不包括（） 作为乳剂型基质油相的物质是作为乳剂型基质油相的物质是（） 润滑油的酸值是表示润滑油中酸性物质的统称（） 菜籽油中的有毒物质是（） 所谓油根，是指（）中特有的物质 泛油是指某些含油及糖中药的油质溢于中药表面的现象。 由于多数物质的表面和颗粒都带负电荷，所以阳离子含氟表面活性剂容易? ? ?在这些带负电荷物质表面。 油上色是将含有（）的物质如饴糖等涂抹在动物原料的表面。 下列进入环境后很容易发生生物富集作用的物质是 油中泡沫容易在油箱中造成假油位，严重时导致跑油事故（） 最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。 属于倍半萜类的化合物是 下列物质加热时，最容易放出氧气的是 油品中表面活性物质越多，油的界面张力越高A.对B.错（） 润滑油在发动机内工作过程中，容易形成的三种物质不包括（） 润滑油变质后，由于润滑油中酸性物质和不溶性物质增加，润滑性能变坏，造成柴油机件（） 下列物质中，最容易被低温甲醇的是（）。 下列物质中X射线最容易穿透的是（）。 最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。 区别挥发油与油脂常用的方法是 船舶液压装置中液压油最容易发热的是（）。