水果蛋糕配方正常，但切片时容易碎裂，其原因为（）

封固切片时（） 蜡组织切片时，组织薄片上出现裂纹的原因不包括 切片时，蜡片出现薄厚不匀现象的原因是（） 矿车车箱矫正时用锤要轻敲，否则极易碎裂。（） 易碎商品（含易碎易折包装）：如部分饼干蛋糕、部分玩具等其内包装为（） 制作水果蛋糕应选用（） 火棉胶切片在制片时无需 槟榔在切片时，应切成 徒手切片时，运动的是（） 在做石蜡切片时，一般组织切片的厚度为 可可粉加入蛋糕配方内时须注意调整其吸水量，今制作魔鬼蛋糕，为增加可口风味，配方中增加3%的可可粉，则配方中的吸水应该（） 切制冷冻切片时，如果组织冻得太硬，切片破碎，应 某区许多居民牙齿的釉质失去正常光泽，出现黄褐色条纹，形成凹痕，硬度减弱，质脆易碎裂或断裂，常早期脱落。患者骨骼变形，容易骨折，行走困难，跛行。该病最可能的诊断是 非脆性晶形药材（冰片）受力变形不易碎裂，粉碎时如何处理 非脆性晶形药材（冰片）受力变形不易碎裂，粉碎时如何处理（ ） 蛋糕配方中，如韧性原料太多，出炉后的蛋糕外表（） 葡萄干面包切片时，葡萄干易从面包内掉落的原因是（） 简述石蜡切片时对切片机的应注意那些问题？ 简述石蜡切片时对切片机的应注意那些问题 吃水果蛋糕时，总会感觉水果不甜，这是因为（）