单选题

西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为()

A. 塞克特(Sekt)
B. 卡瓦(Cava)
C. 香槟(Champagne)
D. 起泡葡萄酒(Spumante)

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用转移法生产起泡酒,过滤后下一步是() 喝起泡酒为什么要用香槟杯?( ) 起泡酒的侍酒温度大约在 只有在法国香槟地区采用香槟酿造法酿造的葡萄气泡酒才能成为香槟酒(Champagne)。其他地区生产的气泡葡萄酒,只能称为起泡葡萄酒.(SparklingWine)() 储存香槟或起泡酒时,应该采用哪种存放方式() 起泡酒、餐酒和加烈酒的酒精浓度分别为( ) 以下哪个词汇代表了一种甜型起泡酒() 与罐中发酵相比,瓶中发酵起泡酒一般有()。 甜白葡萄酒和起泡酒的最佳适饮温度是() 下列哪一个产区以高品质的起泡酒出名() 与罐中发酵相比,瓶中发酵起泡酒一般有() 以下起泡酒术语中,表示使用瓶中发酵工艺的是() 以下有关起泡酒开瓶的操作中,不正确的是() 下列哪一个葡萄品种被广泛用来酿造西班牙桃红葡萄酒() 只有用种植于香槟地区的霞多丽、黑皮诺和皮诺莫尼耶这三个葡萄品种,并采用香槟法,也就是瓶中二次发酵法所酿造的起泡酒,才能被称之为香槟酒() 下列适合酿造起泡葡萄酒的葡萄品种是() ()是酿造桃红葡萄酒的西班牙产区 打开起泡酒时,应该做些什么来确保开瓶容易而且安全()1.将起泡酒冰镇2.一松开金属丝套,就要稳妥地握住软木塞3.握住软木塞,轻轻地转动酒瓶 下列关于葡萄酒杯的说法正确的是?: 球形杯的特点是杯脚长杯口大|球形杯适合于饮用烈性酒|笛型杯杯身很长,是为了展示起泡酒细密的气泡|笛型杯适合于饮用起泡酒 中国大学MOOC: 起泡酒的二氧化碳是在罐装时加进去的
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