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下列关于葡萄酒杯的说法正确的是?: 球形杯的特点是杯脚长杯口大|球形杯适合于饮用烈性酒|笛型杯杯身很长,是为了展示起泡酒细密的气泡|笛型杯适合于饮用起泡酒
主观题
下列关于葡萄酒杯的说法正确的是?: 球形杯的特点是杯脚长杯口大|球形杯适合于饮用烈性酒|笛型杯杯身很长,是为了展示起泡酒细密的气泡|笛型杯适合于饮用起泡酒
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红葡萄酒杯的杯型也很讲究,杯肚大为了方便摇晃,收拢的杯口为了聚集香气,杯杆长是为了更好的避免杯中红酒温度不受影响()
杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是()。
根据国际惯例,红葡萄酒酒杯在使用前应冰杯。
葡萄酒的酒脚或眼泪又被成为“挂杯”现象。_____________
葡萄酒的酒脚或眼泪又被成为“挂杯”现象()
西餐饮酒有餐前酒()。饭中酒()。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要()。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
关于葡萄酒杯的说法,错误的是________?
葡萄酒类杯载一般为平底高杯。
红、白葡萄酒的载杯()
葡萄酒挂杯形成的原因()
在品鉴葡萄酒时,需要摇晃酒杯,下列摇晃酒杯正确的是
红葡萄酒的斟倒数量是()杯
白葡萄酒的斟倒数量是()杯
红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距()。
葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况?
葡萄酒类载杯一般为()。
白葡萄酒服务时,倒满()杯即可。
红葡萄酒服务时,倒满()杯即可。
白葡萄酒的斟酒量为_______杯。
白葡萄酒的斟酒量为( )杯
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