单选题

黄油又称(),是从牛乳中分享加工出来的一种比较纯净的脂肪

A. 牛油
B. 乳脂
C. 起酥油
D. 奶酪

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测定牛乳中脂肪含量的基准方法是()。 乳脂肪在牛乳中的正常含量是 【 】 测定牛乳中脂肪含量的基准方法是() 测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指 测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指() 测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指 测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指 从同一种语言中分化出来的各个语言叫() 牛乳中所含的不饱和脂肪酸约为 牛乳中所含的不饱和脂肪酸约为 与牛乳相比,人乳中含饱和脂肪酸多。() 人乳中脂肪的营养价值比牛乳高,原因有() 母乳是婴儿的最佳食品,以下五种营养素中,哪一种营养素牛乳中的含量比母乳中的高() 巴布科克法测定牛乳中脂肪时,加入硫酸的量为() 牛乳中的乳脂肪和乳糖吸收外界异味能力最强的温度是() 罗兹-哥特利法测定牛乳中的脂肪含量时,烘干温度为() 以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。 盖勃法测定牛乳中脂肪含量时,加入异戊醇的作用是() 巴布科克法测定牛乳中脂肪含量时,离心速度为()转/分钟 与母乳比较,牛乳中含量较低的营养素是
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