食品加工过程中的卫生安全控制中，做好记录很关键。()

设备检修过程中要做好记录，检修结束要进行整理但不必存入设备档案 通话过程中，如涉及时间，地点，数据等关键问题时一定要做好记录，以免结束通话后记不清楚（） 4 有机食品加工过程中，应提供哪些方面的卫生保障？ 根据《小型分散作业人身安全关键风险库》，电缆井、电缆隧道内作业过程中应用气体检测仪检查井内或隧道内的是否超标，并做好记录（） 食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全（），并设立食品安全关键环节的控制措施。 卫生消毒工作记录每一项工作完成后定时做好记录，记录真实、完整（） 在设备关键部位检查、巡视检查或设备使用过程中，如发现设备运行不良，应及时进行处理并做好记录后自行处理（） 各类安全工器具应经过()，并做好记录。 的汇报应全过程录音并做好记录（） 物资在保管过程中，标识消失或模糊不清时，应由原标识部门重新标识，并做好记录（） 食品安全管理员职责包括全面记录食品加工经营过程情况 食品安全管理员职责包括全面记录食品加工经营过程情况（） 企业应根据产品、工艺特点，按照（）规定及食品质量安全要求，确定（），制定工艺作业指导书，并实施控制要求，做好记录 企业应对员工进行岗前培训和定期培训，学习食品安全（）、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案。 在合同履行过程中，合同执行人对合同双方的履行情况应及时做好记录并经对方确认（） 故障处理完毕，如处理过程中涉及动线，应联系要点进行联锁试验工作并做好记录（） 食品安全管理员职责不包括全面记录食品加工经营过程情况 食品安全管理员职责不包括全面记录食品加工经营过程情况（） 是指消费者要求商品在购买、使用、处置过程中卫生洁净、安全可靠，不会对（） 在食品加工过程中，先加工生食，后加工熟食（）