企业应根据产品、工艺特点，按照（）规定及食品质量安全要求，确定（），制定工艺作业指导书，并实施控制要求，做好记录

什么是食品质量安全？ 食品质量安全指标包括（） 高温工艺对食品质量的影响是（）。 食品质量和食品安全之间是种属关系，是包含关系。也就是说，食品质量包含食品安全，食品安全是食品质量的一部分（） 食品质量管理是食品企业管理的核心，（）是食品质量管理的核心 与一般产品质量比较，食品质量具有的特点是（） 食品质量安全指标不包括（） 食品质量安全标志，包括 食品质量安全指标不包括（） 审核进口肉类产品“进口食品质量安全承诺书”时（） 企业的食品质量安全档案应当保存多长时间？ 食品质量的基本要求有()。 食品质量的基本要求有（）。 食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的（） 符合企业明示采用的标准是指食品质量应当符合企业对产品质量做出的明示（） 《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和（）生产经营食品。 食品质量安全*市场准入制度就是对食品生产企业实施生产许可证制度，对食品质量实施强制检验制度，对食品标签实施质量安全*市场准入标志制度（） 食品质量安全*市场准入制度就是对食品生产企业实施生产许可证制度，对食品质量实施强制检验制度，对食品标签实施质量安全*市场准入标志制度（） 食品质量安全等级最高的是（） 食品质量包括（）、安全、（）、风味（香气与味道）、（）