多选题

广东省食品药品监督管理局在食品安全管理员的培训方面的职责是()。

A. 负责广东省餐饮服务食品安全管理员管理工作的监督
B. 负责食品安全管理员培训大纲和考核要求的制定
C. 负责高级食品安全管理员培训的管理
D. 食品安全管理员的考核发证工作

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