已知某蛋白质的百分消光系数 E（1cm, 1%）= 5.2，蛋白质溶液稀释20倍，实验测得的A280 nm吸光值为0.25，则蛋白质稀释前的浓度为（）

大豆中蛋白质含量丰富，其蛋白质含量可达大豆的百分之几（） 某一生物样品中蛋白质的百分含量为55%,此蛋白质样品中氮的百分浓度为()%。 当某蛋白质溶液PH等于该溶液中蛋白质分子的等电点时，蛋白质分子解离状态为 ，此时蛋白质分子所带电荷为 取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质的百分含量是 取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0．4mg，该样品蛋白质的百分含量是 蛋白质占总能量的适宜百分比为 蛋白质占全蛋的百分率为（） 在膳食质量评价内容中,优质蛋白质占总蛋白质摄入量的百分比应为 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分 蛋白质系数 某蛋白质样品溶液的含氮量为10g/L，蛋白质浓度应为（　　）。 如果某食谱中的蛋白质摄入情况为：牛肉蛋白质10克，豆腐蛋白质6克，绿豆蛋白质4克，小麦蛋白质15克，大米蛋白质16克，奶类蛋白质6克，蛋类蛋白质3克，则一日中的优质蛋白质比例为（） 蛋白质溶液是 蛋白质溶液属于: 对于一般的蛋白质来说，其蛋白质系数为（）。 蛋白质占人体固体重量的百分率是 蛋白质占人体总能量百分之多少？( ) 蛋白质占人体固体重量的百分率是 蛋白质功效比值是表示蛋白质的蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）