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肉类加工间中有主要的设备包括()
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肉类加工间中有主要的设备包括()
A. 锯骨机
B. 绞肉机
C. 包装机
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员工进出冷库和加工间有以下要求()
果蔬部员工进入加工间时要()
加工间的消毒一般采用()方法
熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品、肉类罐头和其他熟肉制品()
肉品加工间的温度最好保持在()左右
加工间内事故排风机应按级负荷供电()
对于加工间的器具分配,白色毛巾用于什么()
食品生产加工经营单位加工间内墙的瓷砖墙裙不得低于()
根据GB2762,肉类产品中有限量要求的污染物包括()
肉类品储存过程中影响质量的重要因素是温度,所以要控制冷库的温度(包括除霜温度),使之达到标准,冷藏库温度应保持在0℃左右,冷冻库(),加工间10 ℃
主要设备有效利用率等于所有主要设备实际开动时间(小时)与所有主要设备实际开动小时和停用小时之和的比值再乘以100%。
主要设备有效利用率等于所有主要设备实际开动时间(小时)与所有主要设备实际开动小时和停用小时之和的比值再乘以100%()
人员密集区域加工间的疏散门应采用()
加工间卫生是否清洁、地面有无污迹、有无蚊虫()
测试设备包括局内测试设备、()测试设备和局间中继线路测试设备等
测试设备包括()测试设备、用户线路测试设备和局间中继线路测试设备等
化工设备的加工制造方法主要包括铸造,锻造,焊接,切削加工,()等
化工设备的加工制造方法主要包括铸造,锻造,焊接,切削加工,()等
根据GB726,熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品()
加工间内,可使用老鼠药对老鼠进行杀灭()
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