食品主食原料实行定点采购制并索证，原料库应建立入库、验货、出库记录，不得存放过期、腐烂原料和有毒物品（）

原料库作业人员发现煤气泄漏时应（） 原料库安全通道是指原料堆放的排距。 原料库安全通道是指原料堆放的排距（） 原料库不能穿戴指挥行车（） 原料库吊具出现情况时，应马上禁止使用（） 成品库、原料库车辆伤害有（） 索证索票是指采购食品原料时应当索取供货方的有效许可证件和所采购食品的有效票据 原料超高堆放是导致原料库人身，设备事故的重大隐患。 原料库的管理是指对原料的出库进行跟踪管理。 原料库火车进出时作业人员要（） 原料库煤气、氢气、氮气泄漏会造成（） 原料库库位工定位和标识计划钢卷（） 原料库库位工在转库完毕后，要通知（） 企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存（） 是原料库的危险源之一（） 原料库靠近风机容易造成的伤害是（） 哪个不是食品原料库房管理的特点?() 论述餐饮原料采购索证制度的概念和意义？ 为什么食品原料索证后还要有验收记录？ 原料库可对以下情况之一不予收货（）