餐厨废弃油脂贮存、初加工场所安装的电子监控设备可以根据情况开启。

餐厨废弃油脂处置场所排放的（），应当符合国家和市环境保护管理的有关要求。 鼓励通过（）等方式，减少餐厨废弃油脂的产生数量。 动物屠宰加工场所选址应当（）。 食品生产加工场所及其周围环境平面图、食品生产加工场所各功能区间布局平面图、工艺设备布局图应当按比例标注（） 餐饮单位加工场所与就餐场所的面积比例为（）。 不能穿戴工作服走出食品加工场所 餐厨废弃油脂处服务联单的保存期限不得少于（）。 餐厨废弃油脂处置服务联单的保存期限不得少于（） 档案数字化加工场所外应当，供存放 屠宰加工场所在动物装卸台应配备的照明设备照度不小于（） 餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的是（） 经常冲洗、易潮湿食品加工场所的墙裙高度应为（） 动物屠宰加工场所检测结果记录应当至少保存几年（） 根据《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》规定，擅自从事餐厨废弃油脂收运或者处置活动的，城管执法部门应当责令违法行为人立即停止违法行为，处的罚款（） 屠宰加工场所需建立的管理制度不包括（） 简述餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的地方 餐饮业所有食品加工场所均应设置在室内。 简述餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的地方 罐头卫生注册规范：加工场所的照度在（），检验场所的照度在（）以上 餐厨废弃油脂，是指除居民日常生活以外的在（）等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水。