制硬面团，将500克面粉置于面盆中，倒入200克水，将面粉搅拌均匀，再加入50克水继续揉压，使其成为面团。再把面团压薄并折叠，继续多次按压。每次折压需要蘸水（）克左右

制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱200克（） （）测定面粉湿面粉含量时,将面粉均匀捏成面团后,就可以洗面团,将面团中的淀粉洗去。 制作油炸糕时，每500克面粉大约需要（）克热水来烫制 从装满1000克、酒精浓度为52%的酒瓶中倒出200克，再倒入蒸馏水将瓶加满。这样反复三次后，瓶中的酒精浓度是多少（） 从装满1000克浓度为50%的酒精瓶中倒出200克酒精，再倒入蒸馏水将瓶加满。这样反复三次后，瓶中的酒精浓度是多少？（　　） 某化学实验室有A、B、C三个试管分别盛有10克、20克、30克水，将某种盐溶液10克倒入试管A中，充分混合均匀后，取出10克溶液倒入B试管，充分混合均匀后，取出10克溶液倒入C试管，充分混合均匀后，这时C试管中溶液浓度为1%，则倒入A试管中的盐溶液浓度是 用500克面粉和面做烙饼，需要盐（）克 制作500克面粉的李连贵大饼应加()调成面坯。 将500克浓度为20%的盐水与1000克浓度为15%的盐水混合后，再加入200克盐，蒸发掉400克水后，该盐水的浓度约是多少（） 熬制克司得酱时,将蛋黄、牛奶倒入加热,开锅后要( ),并不停搅拌。 500克面粉经水洗的湿面筋68克，说明此面粉的等级是（） 用500克面粉和面做发糕，需要苏打粉（）克。 ()层酥皮面中蛋水面的配料是面粉650克、鸡蛋150克、水约300克。 制作小酵发面皮的配方是中筋面粉5000克，白糖1000克，泡打粉50克，面种1500克，清水2500克，假定没有损耗，面粉的比率是%（） 制作小酵发面皮的配方是中筋面粉5000克，白糖1000克，泡打粉50克，面种1500克，清水2500克，假定没有损耗，面粉的比率是（）% 制作小酵发面皮的配方是中筋面粉5000克，白糖1000克，泡打粉50克，面种1500克，清水2500克，假定没有损耗，面粉的比率是201%。 甲杯中有纯酒精12克,乙杯中有水15克,将甲杯中的部分纯酒精倒入乙杯,使酒精与水混合,然后将乙杯中的部分混合溶液倒入甲杯,此时,甲杯的浓度为50%,乙杯的浓度为25%.则从乙杯倒入甲杯的混合溶液为（）克 甲杯中有纯酒精12克,乙杯中有水15克,将甲杯中的部分纯酒精倒入乙杯,使酒精与水混合,然后将乙杯中的部分混合溶液倒入甲杯,此时,甲杯的浓度为50%,乙杯的浓度为25%.则从乙杯倒入甲杯的混合溶液为（ ）克 调制干油酥的一般比例为面粉500克、大油克（） A、B、C三个试管中各盛有10克、20克、30克水，把某种浓度的盐水10克倒入A中，充分混合后从A中取出10克倒入B中，再充分混合后从B中取出10克倒入C中，最后得到C中盐水的浓度为0.5%。则开始倒入试管A中的盐水浓度是多少？（　　）