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每100克牛肉或猪瘦肉的致嫩,可用( )碳酸氢钠、静置2小时后即可。
单选题
每100克牛肉或猪瘦肉的致嫩,可用( )碳酸氢钠、静置2小时后即可。
A. 0.5~1克
B. 2~2.5克
C. 1~1.5克
D. 1.5~2克
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