填空题

餐饮部因工种多、岗位差异大,班次安排就必须适应营业需要。餐饮部经理要考虑“_________”。  

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客房送餐,需要( )与餐饮部联系完成。 饭店餐饮部招聘工作主要是由餐饮部协助()完成的。   晚间营业的酒吧班次安排时多采用()   酒店餐饮部的人工费用直接计入营业成本中 酒店编制定员方法中,客房、餐饮部适合采用岗位定员法 前厅部需娴熟掌握餐饮部各营业点的____及最新收费标准。()   ()是旅游饭店餐饮部的餐饮设施。   餐饮部要想在市场竟争中取得成功,就必须在技术人才培训、管理人才培训上取得明显优势() 餐饮部要想在市场竞争中取得成功,就必须在技术人才培训、管理人才培训上取得明显优势。   餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责,负责整个餐饮部的正常运转,执行计划、组织、督导及控制等工作的是()。 餐饮部根据自己的业务活动需要,向采购部提出餐饮原材料的( )等方面的要求 班前会是餐饮部各餐厅开餐前半小时由餐饮部经理召开的短会。() 下列哪个为餐饮部的生产部() 餐饮部的组织目的是()   餐饮部营业筹备阶段制定营业菜单应根据拟开餐饮企业目标市场、类型与规模,由等一起制定() 定员是餐饮部在确定岗位和_______的基础上,核定人员的工作。   兴凯饭店硬行安排张某去餐饮部工作的做法是否正确为什么( )。 饭店餐饮部生产的起点是()。 以下经理属于餐饮部的是() 服务员,领班,餐饮部经理
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