海绵蛋糕配方中各项材料百分比加起来得180%，已知面糊总量为9公斤，其面粉的用量应为（）

有效百分比是各频数占的百分比 ()焙烤百分比是以点心配方的总重量为100％，各种原料的百分比就是相对于总量的多少。 重量百分比浓度是固体重量与（）的百分比。 采用赊销百分比法，应如何确定坏账损失百分比（） 重量百分比浓度是固体重量与（）重量的百分比。 变压器短路电阻百分比和短路电压百分比是（）。 乳沫类蛋糕其面糊的打发性主要是来自配方中的（） 百分比浓度表示法是指农药的百分比含量。计算公式如下：使用浓度×用药量=（）×原药百分比含量。 材料中孔隙体积所占的百分比称为() 溶液的百分比浓度是以溶质与（）的质量百分比表示的。 当需求量变动百分比等于价格变动百分比，需求为（） 外加剂的掺量应以胶凝材料总量的百分比表示,不应仅以水泥用量的百分比表示（） 面包配方烘焙百分比中含糖量占20%以上的是（） 叠印百分比： 完工百分比 下列各项，属于销售百分比法优点的有（ ）。 百分比浓度表示法是指农药中水占的百分比含量。 质量百分比浓度是溶液的质量与溶质的质量的百分比。 气体混合物的体积百分比就等于它的摩尔百分比（） 质量百分比浓度是溶液的质量与溶质的质量的百分比（）