餐饮服务人员通过观察了解到有关客人需求的信息，除了应及时给予满足之外，还应加以记忆，当客人下次光临时，服务人员即可提供有针对性的个性化服务。()  

客人的满意程度主要取决于餐饮服务人员是否具有超前的服务意识和能否向客人提供个性化的服务。() 餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩（） 餐饮服务人员应具备的语言能力要求有哪些?   客人对餐饮服务的心理需求包括（） 餐饮服务人员必须对客人提出的要求给予满足，但应服从有度，即满足客人符合传统道德观念和社会主义精神文明的合理需求。()   餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？ 餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做 通过观察舌苔有根无根可了解（） 餐饮服务人员的服务态度要求()   餐饮服务人员应具有的基础知识主要有（） 餐饮服务人员应具备的政治思想素质包括（） 如果客人A带的小孩太吵，客人B投诉，服务人员应礼貌地对A说：（） 夏天客人喝干白葡萄酒，服务人员应注意什么？ 邮轮服务人员在与客人同行时，应遵循的原则 ()是指餐饮服务人员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到客人的心理感受。   服务员可以通过__来了解客人口味及饮食需求。()   餐饮服务人员的能力要求是（） 通过观察，我们可以了解顾客的购买能力。 通过观察，我们可以了解顾客的购买能力（） 餐饮服务人员的服务态度要求有()。