饭店直接经营的弊端是（）

为民饭店是一家小型民营饭店,饭店老板对下属实施直接管理,并由其下属执行一系列工作事务,同时负责所有重要的经营决策。由此可以判断该饭店的组织结构属于( )。 饭店集团对特许经营饭店收取的特许经营持续费主要有（） 是高档饭店餐饮经营的特点（） 与饭店的日常经营活动相关并直接为宾客提供产品和服务的业务部门是（　　）。 饭店经营计划包括____。 饭店经营计划包括( )。 饭店经营者的追求目标是（） （）饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理论 饭店直接门市销售分销渠道的优点是()。 饭店业中最常用的特许经营是（　　）。 饭店集团或饭店管理公司与所有者签订合同，接受业主委托，根据饭店集团的经营管理规范和标准经营管理饭店，并获取管理酬金，这种经营的形式叫　 　　。 最有潜力且饭店最有能力经营的某类市场，称为饭店的（　）。 最有潜力且饭店最有能力经营的某类市场，称为饭店的（　） 绿色饭店是国际住宿业的新型经营方式，是饭店业发展的必然趋势，更是我国饭店业的发展方向（） 饭店连锁经营的特征有（　　）。 全国旅游饭店星级评定机构保留对(  )饭店的直接处理权。 小型饭店是指经营场所面积在以下，或者就餐座位数在人以下的饭店（） 经营指导的成果评价采用结果导向型检测法是不存在弊端的。 经营指导的成果评价采用结果导向型检测法是不存在弊端的（） （）菜单是饭店饮食产品经营特色和标准重要的标志,是沟通饭店与宾客之间的桥梁