热门试题
饭店集团对特许经营饭店收取的特许经营持续费主要有（）
饭店形象必须根据饭店所处的市场环境、饭店的总体发展目标与竞争定位加以确定，可供饭店选择的市场定位策略主要有（）。
甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。如果进一步加大对饭店景区景点的投资和改善进入该景区的交通状况，降低进入费用，则市场对饭店产品的需求量将会（）。
饭店经营计划包括____。
饭店经营计划包括( )。
按饭店市场及宾客特点分类，饭店的主要类型有（）。
饭店企业资本筹集和运行能力综合地反映了饭店的（）。
饭店对于现有的产品和市场潜力进行充分挖掘，以实现自我发展的战略称为（ ）。
饭店市场营销
为了扭转饭店的经营困境，该饭店应采取的措施是（）。
商业饭店时期饭店经营者的代表人物是（）
在饭店市场处于潜在需求状态时，饭店的营销属于（ ）营销。
（名词解析） 饭店接待能力
甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。乙饭店没有客源的最基本原因是（ ）。
饭店通过对现有的产品和市场潜力进行充分挖掘，以实现自我发展的战略称为（）
饭店集团或饭店管理公司与所有者签订合同，接受业主委托，根据饭店集团的经营管理规范和标准经营管理饭店，并获取管理酬金，这种经营的形式叫 。
将市场本身视为饭店标准调节者的饭店体系划分依据是()
S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金，S饭店的经营方式（ ）
饭店客房部的组织机构及岗位设置应以（）为最有效率和活力。
设置前厅部时，应考虑饭店的规模、档次、饭店的经营特点和（）。
