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因缺乏会引起氮的负平衡的氨基酸是()
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因缺乏会引起氮的负平衡的氨基酸是()
A. 酪氨酸
B. 甘氨酸
C. 丙氨酸
D. 色氨酸
E. 丝氨酸
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酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定()。
氨基酸氮芥的特征为
限制氨基酸是指:: 氨基酸分较低的必需氨基酸|氨基酸分较低的氨基酸|氨基酸分较高的必需氨基酸|氨基酸分较高的氨基酸
缺乏手性碳原子的氨基酸是
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( )
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。()
下列哪种氨基酸是必需氨基酸下列哪种氨基酸是必需氨基酸()
木桶效应与氨基酸平衡?
什么是酱油中氨基酸态氮含量指标?
酱油中氨基酸是酱油的主要成分,氨基酸态氮的含量多少直接影响酱油的鲜味程度,是衡量酱油优劣的重要指标。我国规定酱油中氨基酸态氮的含量是()
在下列氨基酸溶液中,不引起偏振光旋转的氨基酸是 ()
属于平衡型氨基酸制剂的是
下列哪种氨基酸是生酮氨基酸下列哪种氨基酸是生酮氨基酸()
下列哪种氨基酸是半必需氨基酸下列哪种氨基酸是半必需氨基酸()
食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。( )
()食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。
什么是必需氨基酸?哪些氨基酸是必需氨基酸?
在下列所有氨基酸溶液中,不引起偏振光旋转的氨基酸是
氨基酸态氮是的标志性指标
氨基酸代谢去路有()、脱氨基、脱羧基、转变为其它含氮物,其中脱氨基是氨基酸的主要分解代谢去路。
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