单选题

配菜是一个重要工序,确定了()

A. 烹饪卫生
B. 菜肴的艺术美
C. 菜肴的质和量
D. 餐厅管理

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配菜是菜肴烹调的一道重要工序,对菜肴的色、香、味和形状以及()都有直接的影响。 配菜是菜肴烹调的一道重要工序,对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。() 以加工工序为单位下达指令,且一个工序仅下一个工序指令的形式是 ( ) 中共一大的一个重要内容在于确定了中共民主革命纲领。 热菜配菜中菜肴的质是指一个菜肴构成的质感() 划线是零件加工过程中的一个重要工序,以此通常能根据划线直接确定零件加工后的尺寸() 配菜的重要性是()。 白肋烟处理的一个重要工序是烘焙,烘焙包含干燥、冷却和()三个阶段。 和面是整个点心制作工艺中()的一道工序,也是一个重要环节 配菜包括有两个含义,一是()时的配菜,二是在日常工作中的配菜 配菜是确定菜肴成本的依据。 配菜是确定菜肴质量的决定()。 精馏岗位上一个工序是() 确定井距是井灌区规划的一个重要内容() 配菜包括有两个含义,一是菜肴设计时的配菜,二是在日常工作中的配菜。 划线塑零件加工过程中的一个重要工序,因此通常能根据划线直接确定零件加工后的尺寸。 划线塑零件加工过程中的一个重要工序,因此通常能根据划线直接确定零件加工后的尺寸() 金属非金属矿山地下开采中,支护是一个非常重要的工序。 正态分布总体有两个参数,一个是均指(期望值)X,一个是均方差,这两个参数确定以后,一个正态分布也就确定了。 确定关键绩效指标有一个重要的SMART原则。()
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