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鲜活或冰鲜水产在销售环节常见的问题有()
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鲜活或冰鲜水产在销售环节常见的问题有()
A. 过期及变相延长保质期
B. 养殖密度大,活动空间小,氧气不足,水产品活性低
C. 未死亡,但体表鳞片大量脱落或明显病变
D. 加工工器具清理不足,有明显汁液残留,消毒柜未能正常使用
E. 冰台及展柜清理不足,有明显污染物残存
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