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下列对维生素C理化性质的描述,正确的是
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下列对维生素C理化性质的描述,正确的是
A. 空气中不易氧化
B. 光照不易破坏
C. 碱性环境中稳定
D. 铜、铁等金属存在时容易氧化
E. 结晶状维生素C不稳定
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