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《空调列车服务质量规范》非电气化餐车炉灰先用水浸灭后再装袋处置()
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《总公司铁路旅客运输服务质量规范》电气化餐车电炸锅油温设定值严禁超过200℃。
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普速旅客列车餐车刀具和锅铲等可移动铁器要求,定位隐蔽存放,使用完毕后及时归位。(《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)空调列车服务质量规范9.1.7,非空调列车服务质量规范9.1.7)()
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《列车服务质量规范》(空调、非空调)中,餐车厨房配备专用垃吉袋,厚度不小于毫米()
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