餐车应不定期对炉灶、台面、排油烟机进行清理，并填写“油垢清理登记簿”（）

《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面（） 《铁路旅客运输服务质量规范》定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面（） 《铁路旅客运输服务质量规范》规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面（） 《铁路旅客运输服务质量规范》（）定期对餐车炉灶（）、器具进行油垢清理餐车炉灶台面（） 安全秩序中规定：定期对餐车炉灶（）、器具进行油垢清理炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位（） 定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油指清理。馨车炉灶台面（） 餐车炉灶台面一餐一清；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清（） 试题：施工现场厨房操作间炉灶使用完毕后，应将炉火熄灭，排油烟机及油烟管道应定期清理油垢（） 《铁路旅客运输服务质量规范》（空调部分）规定，餐车炉灶台面；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清（） 《空调列车服务质量规范》第3.5条规定，餐车炉灶台面一餐一清；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位两趟一清。 《铁路旅客运输服务质量规范》第3.5条规定，餐车炉灶台面；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清（） 《铁路旅客运输服务质量规范》第3.5条规定，餐车炉灶台面一餐一清；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位（） 《非空调列车服务质量规范》第3.5条规定，餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟两清。 《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车炉灶台面一趟一清；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清（） 《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车炉灶台面一趟一清；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。 作业人员未按规定对旅客列车餐车抽油烟机、炉罩等部位油垢进行清理，明显积垢属于红线问题 脱排油烟机应水平安装在壁式碗柜上面或垂直固定在墙壁上，其高度约距炉灶台面（） 《普速规范》中，餐车炉灶台面一清（） 《铁路旅客运输服务质量规范》规定普速旅客列车须定期对餐车炉灶（台面），器具进行油垢清理（） 《铁路旅客运输服务质量规范》规定普速旅客列车须定期对餐车炉灶（台面），器具进行油垢清理。