单选题

合理的干燥工艺是使粮粒内部水分的扩散速度()粮粒表面的蒸发速度。

A. 大于
B. 小于
C. 大于或等于
D. 等于或接近于

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用牙将粮粒咬断时,如感觉坚硬,响声清脆,表明水分较低。 用牙将粮粒咬断时,如感觉坚硬,响声清脆,表明水分较低() 用牙将粮粒咬断,如咬断时发软疏松,响声轻、浊,则水分较低。 用牙将粮粒咬断,如咬断时发软疏松,响声轻、浊,则水分较低() 齿觉检验方法:用牙咬时感觉坚硬,响声清脆,一咬两段,则水分较低;如咬断时发软疏松,响声清、浊,则水分较(),如咬断时粮粒呈粉状或将粮粒咬扁,则水分很()。 有机杂质如无食用价值的粮粒、异种粮粒及其他有机物质。 有机杂质如无食用价值的粮粒、异种粮粒及其他有机物质() 有机杂质如无食用价值的粮粒、异种粮粒、泥土及其他有机物质。 有机杂质如无食用价值的粮粒、异种粮粒、泥土及其他有机物质() 用取样铲扦取散装粮谷的样品时,需从粮粒表面cm以下铲取() 储粮霉变导致粮粒变色、变味、生霉、霉烂甚至发芽。 储粮霉变导致粮粒变色、变味、生霉、霉烂甚至发芽() 有机杂质包括无食用价值的粮粒、泥土、砂石等。 有机杂质包括无食用价值的粮粒、泥土、砂石等() 煤的水分指煤粒的表面和煤粒之间的水分() 在恒速干燥阶段,过程速度由水分从物料内部移动到表面的速度即内扩散所控制 物料表面的蒸发速度大大超过内部液体扩散到物料表面的速度,使粉粒表面粘结,甚至熔化结壳,阻碍内部水分的扩散和蒸发的现象称为()。 物料表面的蒸发速度大大超过内部液体扩散到物料表面的速度,使粉粒表面粘结,甚至熔化结壳,阻碍内部水分的扩散和蒸发的现象称为() 不完善粒的多少直接影响到纯粮率的高低,大豆不完善粒包括未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、破碎粒、生芽涨大粒、霉变粒和冻伤粒。 何为高水分粮?如何处理高水分粮?
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