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下列关于过油与炸制法表述错误的是()。
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下列关于过油与炸制法表述错误的是()。
A. 炸制法是一种烹调方法
B. 过油是热菜烹调的一道工序
C. 过油与炸只是叫法上的不同
D. 过油后的原料需要加热调味才能成菜
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