中央厨房的管理应当（）

带电作业库房管理应遵循（）的原则（） 库房管理应达到“无火灾、无霉烂、”的要求（） 规范化、标准化是现代厨房管理的基本特点（） 库房管理应达到（），严防差错和盗窃事故的发生。 便利店库房管理应确保商品分区、归位、存放（） 厨房管理中接受物料入库是仓库保管工作的首要环节。 中餐菜肴质量控制和厨房管理难度较大的原因不包括（） 厨房管理中接受物料入库是仓库保管工作的首要环节（） 厨房管理中下列最为重要的一个环节是搞好（） （）厨房管理从经验型向规范型转变的标志是厨房“5S”管理等现代管理制度的引进应用和推广 《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括_____。 厨房管理的任务之一是，在保护利益的前提下，厨房成本控制准确，为饭店多创造效益（） 中央管理的建筑施工企业安全生产许可证的颁发和管理应当由（）负责 厨房的排油烟管设置、使用和管理应符合哪些要求（） 厨房管理要做到：用理念教育人，用（）管理人，用绩效考核人，用机制激励人。 《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括1.（）2（）3.（） 《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括1.（）2（）3.（） 准确掌握幼儿出勤人数，每天10点前库房管理员统计好人数报告厨房，厨房负责按人按量供应主、副食，力争 管理者在厨房管理中为了提高效率，通常采取晋级升职激励、成果奖励激励等措施（） 中央厨房可以聘请兼职食品安全管理人员。