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辅料是指配合、辅佐、衬托和点缀()的原料。
单选题
辅料是指配合、辅佐、衬托和点缀()的原料。
A. 扒菜
B. 冷菜
C. 烧菜
D. 主料
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热菜中,用以食品雕刻以点缀衬托为主,绝对不可以食用。
热菜中,用以食品雕刻以点缀衬托为主,绝对不可以食用()
交叉污染是指不同原料辅料及产品之间发生的相互污染()
原料、辅料、中间产品、包装材料和成品是
配备原料、辅料时,要掌握不同的原料、辅料加工方法对( )的影响。
原料、辅料、包装材料等是()。
啤酒酿造的辅助原料有()、()和其他辅料。
色彩鲜艳的冷盘均可用()原料来点缀。
文也少司的主要原料是和其他辅料、调料等()
原料与辅料如何取样?
想《关于调整原料药、药用辅料和药包材审评审批事项的公告》(2017年第146号),原料药、药用辅料和药包材的审批形式是
根据《关于调整原料药、药用辅料和药包材审评审批事项的公告》(2017年第146号),原料药、药用辅料和药包材的审批形式是()
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所谓量的配合,就是指菜肴的主料、辅料组合在一起的数量上的配合。
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原料、辅料、包装材料等属于()。
生产药品所需原料.辅料必须符合()
生产药品的原料、辅料应符合
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