登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
粮油食品检验人员
>
餐饮食品安全管理员
>
水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
判断题
水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
查看答案
该试题由用户897****12提供
查看答案人数:42210
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户897****12提供
查看答案人数:42211
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
造CHENG人员死亡(含失踪)3人以上10人以下,或10人以上50人以下重伤(含急性中毒)属于Ⅲ级(较大)突发事件()
造C人员死亡(含失踪)3人以上10人以下,或10人以上50人以下重伤(含急性中毒)属于Ⅲ级(较大)突发事件()
当含水量不同的粮油混堆在一起时,水分含量较高的粮油通过散湿,降低水分含量,而水分含量较低的粮油则通过()作用增加水分含量,称为水分再分配。
当含水量不同的粮油混堆在一起时,水分含量较高的粮油通过(),降低水分含量,而水分含量较低的粮油则通过吸湿作用增加水分含量,称为水分再分配。
蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物。()
蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物。()
蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物()
造成了人员死亡(含失踪)3人以上10人以下,或10人以上50人以下重伤(含急性中毒)属于Ⅲ级(较大)突发事件()
椰浆蛋泡盏是属于()皮类点心
乙醇含量10%以上(含10%)的()类,可以免除标注保质期
造成6人员死亡(含失踪)3人以上10人以下,或10人以上50人以下重伤(含急性中毒)属于Ⅲ级(较大)突发事件()
人员死亡(含失踪)10人以上30人以下,或50人以上100人以下重伤(含急性中毒)。属于Ⅲ级(较大)突发事件()
家畜、家禽、蛋奶属于()烹调原料。
当谷物贮存于湿度较大、温度较高的环境对,如粮食自身水分含量较高,则可()
在制作冰淇淋、奶油点心、煎蛋饼、煎荷包蛋等时,最好使用鸭蛋或鹅蛋
造chengren员死亡(含失踪)10人以上30人以下,或50人以上100人以下重伤(含急性中毒)。属于Ⅲ级(较大)突发事件()
造成人员死亡(含失踪)10人以上30人以下,或50人以上100人以下重伤(含急性中毒)。属于Ⅲ级(较大)突发事件()
以下哪些食物含钾量较高(100毫克/100克以上)( )
造成了人员死亡(含失踪)10人以上30人以下,或50人以上100人以下重伤(含急性中毒)。属于Ⅲ级(较大)突发事件()
造成人员死亡(含失踪)1人以上3人以下,或10人以下重伤(含急性中毒)的,属于突发事件()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了