易被氧化的维生素有（）

参与糖有氧氧化的维生素有哪些 参与脂肪酸β-氧化过程的维生素有 参与脂肪酸β-氧化过程的维生素有 参与脂肪酸β-氧化过程的维生素有（　　）。 具有抗氧化作用的维生素有（　　）。 维生素E很容易被氧化，它对维生素A和脂肪的氧化具有保护作用（） 维生素A具有怎样的分子结构，有强的紫外吸收、也易被氧化（） 维生素E易氧化的是哪个部位 丙酮酸氧化脱羧不涉及的维生素有（） 脂溶性维生素有脂溶性维生素有（） 食物中的各种维生素都怕热、易氧化，烹调时间过长，温度过高，容易被破坏。（） [药物分析]维生素A具有怎样的分子结构，有强的紫外吸收、也易被氧化 容易被碱性物质破坏的维生素有;维生素C.硫胺素.核黄素等（） 有一种维生素又称坏血酸，水溶性维生素能够防止坏血病，具有较强的还原性、易被氧化、遇热易分解，摄入途径为：新鲜水果及蔬菜中，请问这是哪一种维生素？ 丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA与许多维生素有关，但下列哪种维生素除外 谷类提供的维生素有谷类提供的维生素有（） 以易化扩散的方式被吸收的维生素有 水溶性的维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。   维生素C遇光易氧化，应采取的贮存方法为 维生素C遇光易氧化，应采取的贮存方法为