麦淀粉膳食应用的原理（）

慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。 麦淀粉中含蛋白质（） 简述低蛋白、低磷麦淀粉饮食的作用原理。 患者，男性，43岁自述偶有头晕、头痛、有血尿且尿中泡沫增多的症状，检查：肌酐>530umol/L，医生诊断该病患为慢性肾衰竭，采用麦淀粉膳食，是用麦淀粉代替（） 麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食，不适用的疾病是（）。 麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食，不适用的疾病是（） 麦淀粉中含蛋白质（） 麦淀粉是面粉中提出的是（）。 麦淀粉饮食不适用的疾病是（） 膳食纤维即为非淀粉多糖。 膳食纤维即为非淀粉多糖。（） 麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。 肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（）。 肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（） 膳食中淀粉的主要来源是（） 膳食中淀粉的主要来源是（） 蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。 淀粉酶法测定粮食中淀粉含量的原理是什么？ 淀粉制取的原理以淀粉不溶于冷水面、比水重为依据的。 淀粉制取的原理以淀粉不溶于冷水面、比水重为依据的（） 膳食纤维目前较为一致的定义为“非淀粉多糖”