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听装水果罐头中添加的防腐保鲜剂一般是苹果酸、柠檬酸、()。
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听装水果罐头中添加的防腐保鲜剂一般是苹果酸、柠檬酸、()。
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违法使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料的如何要处罚?
避免苹果酸乳酸发酵,一般可以用()
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使用保鲜剂的原则主要有四条,一是严格按照法律法规使用保鲜剂,二是优先选用天然保鲜剂,三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂,四是严格控制保鲜剂用量。
使用保鲜剂的原则主要有四条,一是严格按照法律法规使用保鲜剂,二是优先选用天然保鲜剂,三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂,四是严格控制保鲜剂用量()
酸味调节剂使用:柠檬酸用于果罐头调配糖液应于8小时内完成()
素有“天然水果罐头”之美称的水果是()。
柠檬酸盐及柠檬酸酯
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