患者，男，25岁，食用大量含硝酸盐的腌菜后，皮肤、黏膜呈咖啡色，血氧分压100mmHg（13.3kPa），血氧含量10ml/dl，动-静脉氧含量差3ml/dl.其皮肤、黏膜呈咖啡色被称为（）

通常，很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃下列哪类食物，以减少亚硝酸盐的危害（） 亚硝酸盐中毒时皮肤和黏膜的颜色是   ___长时间保存后会产生大量亚硝酸盐，食用后易致癌（） 含亚硝酸盐食物中毒者，血液呈 酱腌菜在腌制过程中，一般在（）后亚硝酸盐基本消失 在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成 在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成（）。 某患者常年食用亚硝酸盐含量高的食物，导致亚硝酸盐中毒，下列可以进行解救药物有 亚硝酸盐过量食用有何危害 亚硝酸盐过量食用有何危害（） 食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症，也称肠源青紫症。（） 大量食用腌菜后,患者会出现下列哪项变化 日常生活中腌菜时,最好避开亚硝酸盐高峰期再吃,该周期一般是在腌菜后的()内 食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品会发生食物中毒（） 重硝酸盐呈(),常被误食而中毒。 制作酱腌菜时腌制温度越高，亚硝酸盐产生量越低，且产生越早。 亚硝酸盐呈()，常被误食而中毒。 亚硝酸盐呈()，常被误食而中毒。 4日常生活中腌菜时,最好避开亚硝酸盐高峰期再吃,该周期一般是在腌菜后的（）内 亚硝酸盐中毒，皮肤的颜色为（）