在实际工作和生活中，了解食物在所含有营养素种类和含量的办法是（）

营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（） 营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。 营养素是指食物中所含的营养成分，它包括() 食物中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（） 广义的营养指食物中营养素含量的多少和质量的差别（） 根据膳食指南，按常用食物所含营养素的特点划分为（）大类食物。 食物的营养价值是指其所含营养素的种类、数量、相互比例及其能被人体消化、吸收、利用的程度 食物的营养价值是指其所含营养素的种类、数量、相互比例及其能被人体消化、吸收、利用的程度（） 由于胚中含有营养素成分，所以制高等级粉时要保留。 牛乳添加了营养素就变得更有营养了（） 食物所含的营养素中，可以在体内产生热量的有(　　　) 营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是 营养素是指食物中含有的能供给人体营养的（） 在畜肉类食物中，下列哪种营养素含量较低（ ）。 描述食物中营养素含量高低的声称被称为（） 茴香中含有多种营养素，其中()含量尤为丰富。 除母乳外，其他任何一种食物所含营养素都不全面。（　　） 请论述膳食营养素参考摄入量在实际工作中有什么用途。 食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类，计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量，然后将每类食物的内容列出表格，供配餐时交换使用的一种方法。（ ） 在食物成分表中某食物的某营养素含量用“-”表示，说明（）