多选题

餐饮服务提供者在进行备餐操作时,应符合以下哪些要求。()

A. 出菜前认真检查待供应食品,发现腐败变质或感官异常的,不得供应
B. 分派菜肴
C. 用于菜肴装饰的物品使用前应洗净消毒,不得反复使用
D. 烹饪后至食用前超过2小时的食品,应在60℃以上或10℃以下存放

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从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定() 从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定() 餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核,开展加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等现场检查,对_____的餐饮服务提供者,应及时提请或要求主办单位予以更换。 口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行() 网络餐饮服务第三方平台提供者应当对入网餐饮服务提供者的经营行为进行和() 特定餐饮服务提供者 餐饮服务提供者制作凉菜应当达到下列要求() 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展()、减少浪费。 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展()、减少浪费 承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件() 承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件_____。 以下哪种情形,餐饮服务提供者提供的食品应留样?()。 餐饮服务提供者加工食品时可以添加() 餐饮服务提供者是指:() 餐饮服务提供者应当制定并实施,不得采购的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开,公示等信息() 餐饮服务提供者是指:() 餐饮服务提供者或者餐饮配送服务提供者应当主动向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具() 餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》,不得_____。 餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括() 餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
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