热门试题
维生素类饲料添加剂是营养性物质，在《饲料添加剂安全使用规范》中未对其添加量作限制性规定（）
食品中最大的危害源是微生物污染和食品添加剂使用。
几乎所有的维生素添加剂都经过特殊加工处理和包装（）
牛、羊的瘤胃内微生物能合成（）和维生素K。
danxuan584由营养物质添加剂（如各种氨基酸和维生素等）和非营养物质添加剂（如促生长剂、黏合剂和防霉剂等），按各种饲料配方需要加上必要的载体配制成各种添加剂预混料，分别包装，在配料时按比例加入。这是（）
下列维生素中，可由肠道微生物合成的是（）
能够抑制微生物活动、延长食品保质期的添加剂称为（）。
反刍动物经瘤胃微生物可合成B族维生素，因此犊牛不需补充B族维生素
微生物的生长与它们对某些特定的维生素的需求有关，因此在微生物分析法中，将某些微生物在含维生素的样品抽提液中的生长速率，与在含已知量维生素对照溶液中的生长速率进行对比，从而得出样品中该维生素的含量。
微生物的生长与它们对某些特定的维生素的需求有关，因此在微生物分析法中，将某些微生物在含维生素的样品抽提液中的生长速率，与在含已知量维生素对照溶液中的生长速率进行对比，从而得出样品中该维生素的含量（）
下列能由机体肠道内微生物合成的维生素是()
牛的胃肠道微生物合成维生素?需要有钴。
微生物营养中所需要的生长因子就是维生素（）
微量元素、维生素添加剂和香味剂等物质应该经过预混后再与其他原料混合，以防止局部含量过高而发生中毒。()
除（）外，B族维生素都能由消化管微生物合成，成年反刍动物瘤胃内含有大量微生物，能合成足够的B族维生素供机体利用。
微生物酶制剂在食品方面的应用主要有哪些？
采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括
维生素C二步发酵法需要的微生物菌种有（）。
哪种维生素是天然的抗氧化剂并常用于食品添加剂（）
（）是指能抑制食品微生物生长繁殖，延长保存时间的食品添加剂。
