在项目自办食堂的情况下，考虑人员管理及用工风险，食堂工作人员尽量选择自主招聘的方式（）

加强食品卫生的管理，使食堂卫生工作经常化、制度化，食堂工作人员共同把好卫生质量关。食堂卫生管理中，（）。 食堂采购人员购买预包装食品时，应注意查明其包装上有无标签及标签内容。一般情况下预包装食品的标签应当注明的事项有（）。 食堂食品安全管理员应每日对食堂从业人员上岗前进行健康检查工作（） 母猪场生产区人员可以直接协助食堂搬运熏蒸间物资进入食堂。 一般情况下，食堂的楼面均布活荷载标准值取为2.5kN/m2。() 食堂卫生管理如何保障（） 食堂应采用（）避免人员聚集 职工食堂项目中，工作人员未持证上岗扣（）分 在休息室、食堂利用闭路电视，自办的广播播放一些健康知识是 饭店、食堂及改建房屋的隔油池由__自行管理 大型以上餐馆（含大型餐馆）、学校食堂（含托幼机构食堂）、供餐人数人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员（） （）具体负责车间、班组食堂日常财务管理工作，检查督促车间、班组食堂严格执行段食堂财务管理有关办法及其他相关规定，对本车间、班组食堂财务管理工作承担直接管理责任 食堂从业人员做到四勤：（）。 食堂从业人员做到四勤（） 食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止（）事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。 组织管理人员不定期巡查食堂用餐情况，对个人剩餐的浪费行为进行提醒教育（） 食堂从业人员卫生要求有哪些？ 企业的作业人员食堂应具有()证件。 食堂从业人员卫生要求有哪些 食堂管理制度有哪些？