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蒸馏时往往采用掐头去尾,因酒尾中各组分比例失调,使酒的口味()。
多选题
蒸馏时往往采用掐头去尾,因酒尾中各组分比例失调,使酒的口味()。
A. 醇厚
B. 淡薄
C. 苦涩
D. 回甜
E. 糙辣
F. 剌喉
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根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。( )
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
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