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( )方法可测定果汁、番茄制品、蜂蜜、糖浆等食品的固形物含量,以及牛乳中乳糖含量等。
主观题
( )方法可测定果汁、番茄制品、蜂蜜、糖浆等食品的固形物含量,以及牛乳中乳糖含量等。
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水的含盐量与溶解固形物完全相等,只是测定方法不同。
水的含盐量与溶解固形物完全相等,只是测定方法不同()
某食品标签的配料如下:红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。该食品中含量比例最小的是( )。
测定白酒固形物用的仪器有()
测定果汁中氯化物含量时,应选用的指示电极为()。
测定罐头固形物时的检测设备有()
测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择()。
溶解固形物含量高,则说明水中()高
测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差,不应大于0.5%()
测定饮料可溶性固形物标准温度是()
任选()种蔬菜或水果,可制作蔬菜水果汁,如番茄-胡萝卜-苹果汁。
悬浮固形物指()的固体物质的含量,单位为()。
溶解固形物含量高,则说明水中硬度高()
糖的种类很多,()中常用糖有:白糖、红糖、饴糖、淀粉糖浆、转化糖浆、果葡糖浆及蜂蜜等。
豆制品中的脂肪含量用(???????)方法测定
测定聚合物固含量时,烘干温度设置为()
测定蜜丸中脂溶性成分的含量时,可采用哪种方法除去蜂蜜()。
一般蜜饯的可溶性固形物含量为_
下列各项中哪项不是测白酒固形物含量所用仪器()。
控制锅水溶解固形物的含量的主要作用是()
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