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酒尾中含有大量的高沸点香味物质,酸酯含量也高,特别是、、含量特别高()
多选题
酒尾中含有大量的高沸点香味物质,酸酯含量也高,特别是、、含量特别高()
A. 亚油酸乙酯
B. 油酸乙酯
C. 亚麻酸乙酯
D. 棕榈酸乙酯
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