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蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为()
单选题
蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为()
A. 还原糖
B. 转化糖
C. 转化糖
D. 葡萄糖
E. 果糖
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水解强心苷不使苷元发生变化用
水解强心苷不使苷元发生变化用( )。
水解强心苷不使苷元发生变化用()
在甲-Ⅰ型强心苷的水解中,不使苷元发生变化用水解
蔗糖在酸性条件下水解生成()
在甲-I型强心苷的水解中,不使普元发生变化用水解()
需要单纯测定食品中蔗糖量,可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量,两者之差再乘以校正系数(),即为蔗糖量。
需要单纯测定食品中蔗糖量,可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量,两者之差再乘以校正系数(),即为蔗糖量
蔗糖在()酶的作用下水解为()和()
水中同时有蔗糖和盐类存在时,它们的溶解度都要发生变化,变化结果()
中国大学MOOC: 在甲-I型强心苷的水解中,不使苷元发生变化用( )水解。
中国大学MOOC: 总糖测定中,要尽量保证水解条件,水解时间不得少于15min,以保证蔗糖完全水解。
1分子蔗糖在酶的催化下水解可以得到()。
蔗糖水解速率常数的测定实验操作中正确的是
蜂蜜的主要成份为(),是由花蕊中的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成。
两种农药混和后药液的化学性质发生变化,这种混剂()
测定蔗糖含量时,必须测定样液水解前还原糖的含量。
在蔗糖水解动力学实验中需要记录的数据是( ? ?).
食品中蔗糖的测定中,样液加酸水解,使用的酸是()
金属丝在外力作用下发生机械形变时它的电阻值将发生变化,这种现象称()效应; 固体受到作用力后电阻率要发生变化,这种现象称()效应。
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