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以食品周围熏烟及空气混合的温度(____)为界,把烟熏法分为冷熏法和热熏法()
单选题
以食品周围熏烟及空气混合的温度(____)为界,把烟熏法分为冷熏法和热熏法()
A. 20℃
B. 22℃
C. 25℃
D. 30℃
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农业上使用熏烟法防止霜冻,说明其道理。
熏烤食物,常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒,与食品接触后粘附在食物表面。
液态熏烟制剂不含苯并芘。
熏烟当中有哪些成分?
熏烟当中有哪些成分
下列原料中,()不可以用作烟熏菜的熏料。
简述烟流发生熏烟型污染的过程。
熏是利用物料燃烧后的烟熏制原料,菜肴的特点是色泽光亮,干香浓郁,具有突出的烟香味()
熏是利用物料燃烧后的烟熏制原料,菜肴的特点是色泽光亮,干香浓郁,具有突出的烟香味。
防寒越冬的措施有:①覆盖法、②培土法、③()、④熏烟法、⑤温床、阳畦和风障防寒法。
熏白醋能对空气消毒?()
熏白醋能对空气消毒()
为使熏烟中含有相对较少的苯并芘,一般认为使用()的生烟温度较为合理
熏是将原料腌制后制熟,再放人熏锅内加热,使原料吸附糖所产生的烟。
养蚕过程中,蚕室熏烟的目的是()。
中药熏洗的药液温度为()
如项目污染源位于()可能导致岸边熏烟。
下列物质的燃烧形式属于熏烟燃烧的是()
熏烟成分中,具有致癌作用的成分是()
把残茶叶晒干后燃熏,可_____( )
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