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绿茶坯茉莉花茶花香中透露白兰花香,香气审评术语为()
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绿茶坯茉莉花茶花香中透露白兰花香,香气审评术语为()
A. 透兰
B. 透素
C. 香薄
D. 香纯
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茉莉花茶花香中夹杂着茶坯的气味,这一品质问题称为()。
加工时玉兰花用量过多或审评时玉兰花干挑选不净,茉莉花茶审评时出现香气中透露玉兰花味,这种现象为()
花茶香气不足,透露出茶叶本身的香气(多见于茉莉花茶下花量不足的制品),在审评时,这种香气述语是()。
茉莉花茶最好的香气是()。
什么是茉莉花茶窨制过程的“打底”?“打底”的目的是什么?“打底”时,白兰花用量应掌握什么原则?“打底”有哪些方法?
茉莉花茶,在绿茶中加了茉莉花,每件净重为500克
茉莉花茶,在绿茶中加了茉莉花,每件净重为500克
茉莉花茶加工中,提花后的花坯需要()。
茉莉花茶是选用烘青绿茶和茉莉花干拼和窨制而成。()
审评茉莉花茶最注重的是茶叶的滋味浓度。
审评茉莉花茶时,需剔除残留在茶叶中的花渣()
茉莉花茶内质香气评定时注重鲜灵度和纯度。
茉莉花茶内质香气评定时注重鲜灵度和纯度()
茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟”
茉莉花茶香气“透素”的主要原因是()。
茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟”。()
影响气质花香气挥发的主要是(),影响体质花香气挥发的主要是9。茉莉花属于()花。
茶树∶茉莉花茶
茶树:茉莉花茶()
茉莉花茶增湿连窨技术理论认为,茶坯含水量在( )吸附香气的能力最佳。
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