食用菌培养中，C∶N为有利于菌丝生长，子实体形成阶段C∶N为好。

养菌是指使食用菌菌丝在培养基内生长得过程（） 食用菌是指可供食用的大型真菌的子实体。 食用菌的结构可分为（）和子实体。 食用菌在不同生长阶段对空气湿度的需求不同，一般呈前低后高的规律。菌丝生长阶段适宜的适度为60﹪～70﹪，子实体分化和发育阶段湿度一般要求80%－90%（） 食用菌菌丝体生长期间需要光照（） 根据子实体对温度的反应，食用菌可分为以下几类（ ）。 食用菌栽培用培养料中碳氮比太小，菌丝会因徒长而不易转入生殖生长。（ ） 担子菌由次生菌丝特化成的（）形成各种子实体，子实体内包括三类菌丝：（）、（）、（）。 食用菌中子实体生于地下的只有块菌属等少数几种子囊菌（） 子实体就是食用菌的（），即产生孢子的结构。俗称菇、耳等 在食用菌的一生中，子实体分化和发育要求的温度最低（） 低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是 食用菌类是指可供食用的大型的子实体（） 菌丝体是食用菌的（）结构 在食用菌原料的预处理过程中，为避免子实体变色而采取的步骤是（） 食用菌子实体发育培养时的空气相对湿度一般控制在（） 食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典型形态特征为（）。 大多数食用菌菌丝体在完全黑暗条件下能够生长良好。（ ） 一般情况下，多数食用菌菌丝生长最接近的合适温度约为（） 食用菌菌丝体，生长阶段和子实体生长阶段对环境条件要求呈现出一定规律性，对温度要求一般是前后，对湿度要求一般是前后。对光线要求一般是前后。对氧气要求一般是前后。